HỆ THỐNG LÊN MEN KÉP 50L - 500L

Phần

Chi tiết

1、Thể tích

Thể tích làm việc：50L；thể tích làm đầy：70%~80%；tỉ lệ bán kính và chiều cao D:H=1:2.3. Kích thước trong:Ф300*690*4 mm

2、Áp suất thiết kế

Áp suất thiết kế, 0,3MPa, áp suất làm việc, nhiệt độ làm việc 0,2Mpa. Nhiệt độ tối đa 130^oC, hệ thống có thể lên men theo nhiệt độ lên men bình thường.

3、Vật liệu thân bể

Các bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 316, có thể được khử trùng nhiệt độ cao

4、Cấu trúc bể

Mặt bên của thân bể có đồng hồ thủy tinh đo mức dung dịch có thể chịu được nhiệt độ và áp suất cao, có đèn chiếu sáng 12 V người điều khiển có thể xem trạng thái của bình lên men.

Bình lên men có đầu đo nhiệt độ, đầu đo PH, đầu đo DO và kính quan sát, v.v.

Trên nắp: có lỗ thoát khí, lỗ tiệt trùng, lỗ cho axit và kiềm, chống bọt, đồng hồ áp suất, lỗ cấp mẫu. Ở bên cạnh bể: có axit, kiềm, đồng hồ đo nhiệt độ và lỗ kiểm tra mẫu, ở phía dưới: có lỗ thoát chất lỏng.

Khử trùng: SIP

Vỏ có thể nâng hạ theo yêu cầu của khách hàng (tùy chọn)

Có van an toàn trên nắp.

5. Vật liệu vỏ

6. Bề mặt

7. Hệ thống khuấy

Là hệ thống khuấy cơ học kép khép kín, tất cả các khung cho máy khuấy đều bằng thép không gỉ, có thể điều chỉnh chiều cao của máy khuấy, loại máy khuấy có bánh răng, chống bọt.

Tốc độ trộn có thể là 0-400rpm theo dung tích của bể, tốc độ có thể được kiểm soát bằng màn hình cảm ứng. Công suất khuấy 0.75 kW.

8. Hệ thống cấp mẫu tự động

Có 4 bơm nhu động: cho axit, cho kiềm, cho bọt, cho cấp mẫu, có thể tự động hoặc thủ công, bao gồm kim thép không gỉ, ống silicon, bộ lọc không khí.

Bình chứa axit hoặc kiềm, có thể khử trùng, dung tích 1000ml

9. Khử trùng

Hệ thống có thể được khử trùng bằng tay, có thể được khuấy khi khử trùng, vì vậy vật liệu bên trong bể có thể được làm nóng đồng đều

Phần

Chi tiết

1、Thể tích

Thể tích làm việc：500L；thể tích làm đầy：70%~80%；tỉ lệ bán kính và chiều cao D:H=1:2.1. Kích thước trong:Ф650 * 1350 mm

2、Áp suất thiết kế

Áp suất thiết kế, 0,3MPa, áp suất làm việc, nhiệt độ làm việc 0,2Mpa. Nhiệt độ tối đa 130^oC, hệ thống có thể lên men theo nhiệt độ lên men bình thường.

3、Vật liệu thân bể

Các bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 316, có thể được khử trùng nhiệt độ cao

4、Cấu trúc bể

Mặt bên của thân bể có đồng hồ thủy tinh đo mức dung dịch có thể chịu được nhiệt độ và áp suất cao, có đèn chiếu sáng 12 V người điều khiển có thể xem trạng thái của bình lên men.

Bình lên men có đầu đo nhiệt độ, đầu đo PH, đầu đo DO và kính quan sát, v.v.

Trên nắp: có lỗ thoát khí, lỗ tiệt trùng, lỗ cho axit và kiềm, chống bọt, đồng hồ áp suất, lỗ cấp mẫu. Ở bên cạnh bể: có axit, kiềm, đồng hồ đo nhiệt độ và lỗ kiểm tra mẫu, ở phía dưới: có lỗ thoát chất lỏng.

Khử trùng: SIP

Vỏ có thể nâng hạ theo yêu cầu của khách hàng (tùy chọn)

Có van an toàn trên nắp.

5. Vật liệu vỏ

Được làm bằng thép không gỉ 304, phù hợp để làm mát vỏ và gia nhiệt, áp suất vỏ: 0,3Mpa, có thể được gia nhiệt bằng hơi nước, được trang bị van an toàn áp suất.

6. Bề mặt

Bề mặt bên ngoài và bên trong được đánh bóng, mức độ đánh bóng  ≤Ra0.4, không có góc chết, vì vậy được sử dụng để làm sạch.

7. Hệ thống khuấy

Là hệ thống khuấy cơ học kép khép kín, tất cả các khung cho máy khuấy đều bằng thép không gỉ, có thể điều chỉnh chiều cao của máy khuấy, loại máy khuấy có bánh răng, chống bọt.

Tốc độ trộn có thể là 0-300rpm theo dung tích của bể, tốc độ có thể được kiểm soát bằng màn hình cảm ứng. Công suất khuấy 2.2 kW.

8. Hệ thống cấp mẫu tự động

Có 4 bơm nhu động: cho axit, cho kiềm, cho bọt, cho cấp mẫu, có thể tự động hoặc thủ công, bao gồm kim thép không gỉ, ống silicon, bộ lọc không khí.

Bình chứa axit hoặc kiềm, có thể khử trùng, dung tích 1000ml

9. Khử trùng

Hệ thống có thể được khử trùng bằng tay, có thể được khuấy khi khử trùng, vì vậy vật liệu bên trong bể có thể được làm nóng đồng đều

Hệ thống điều khiển điện

Nguồn chính cung cấp tất cả các mạch truyền động điều khiển. Sử dụng các thành phần điện chất lượng cao, hệ thống điều khiển được tích hợp trong tủ điều khiển điện. Kỹ thuật cáp điện, rãnh ren, khớp cố định cáp.

Hộp điều khiển

Tủ điều khiển Deluxe, phun bề mặt, xử lý chống tĩnh điện, không bị nhiễu, có khóa. Mô-đun điều khiển PLC SIEMENS của Đức với màn hình cảm ứng màu lớn, menu tiếng Trung hoặc tiếng Anh; cấu hình của công tắc nguồn an toàn chất lượng cao

 Hệ thống gia nhiệt vỏ

Hệ thống bao gồm bơm tuần hoàn nước nóng và bể nước nóng bằng thép không gỉ

Khung cố định

Được lắp đặt dọc, Khung bằng thép không gỉ, Có thể lắp đặt chân di chuyển.

Model

   50L        

                 500L                 

Đường kính mm

300 

 700

Chiều cao mm

1700 

2600

Thể tích làm đầy

65%-80%

Áp suất trong Mpa

0. 2

Áp suất vỏ Mpa

0.3

Làm lạnh

Qua vỏ

Tốc độ trộn rpm

                                        0-500

Công suất động cơ kw

0.55

1.1

Item

Thông số kỹ thuật

1. hệ thống điều khiển nhiệt độ

Hệ thống bể nước gia nhiệt và hệ thống làm mát bao gồm máy bơm nước nóng, có thể tuần hoàn nước nóng, hệ thống gia nhiệt tốt, có hệ thống điều khiển PID. Hệ thống điều khiển có thể điều khiển nhiệt độ với bốn dữ liệu hiển thị, phạm vi nhiệt độ có thể là 0-150^oC, nhiệt độ lên men có thể là + 5 ^oC -65 ^oC ± 0,2 ^oC

kiểm soát độ chính xác: 0,1^oC.

Phạm vi điều khiển: phát hiện giá trị nhiệt độ trực tuyến, điều khiển PID thông minh, Có thể đặt nhiệt độ theo quy trình lên men với 5 thông số.

Hệ thống bao gồm cảm biến nhiệt độ PT100, bảo vệ cảm biến bằng thép không gỉ, Bộ gia nhiệt bằng thép không gỉ, bể nước nóng bằng thép không gỉ và bơm nước.

2 Hệ thống điều khiển PH

Cách điều khiển: là tự động và cài đặt dữ liệu.

Phạm vi hiển thị: 2,00 - 12,00 độ chính xác hiển thị 0,01, độ chính xác điều khiển: 0,02.

Điều khiển bằng hệ thống điều khiển PID, độ chính xác điều khiển cao, không tạo ra dao động.

Đầu dò PH của METTLER TOLEDO, tất cả các van magma, bơm nhu động đều tự động, tự động điều chỉnh đầu đo PH bằng hệ thống nước mềm.

1. Đầu đo PH có thể chịu áp suất cao và nhiệt độ cao, do đó có thể được khử trùng.

2. phạm vi hiển thị: 0,00 ~ 14,00 ± 0,01 phạm vi điều khiển tự động: 2,00 ~ 12,00 ± 0,02

3. Kiểm tra trực tuyến, báo động tự động và bơm nhu động để có thể tự động thêm axit và kiềm.

4. Hệ thống điều khiển PID: là hệ thống điều khiển thủ công hoặc tự động. Hệ thống có thể là hệ thống điều khiển thời gian theo hệ thống điều khiển tự động, phân tích đường cong giá trị PH, thêm axit, phân tích đường cong kiềm, phân tích báo cáo, tất cả thêm axit, phân tích đường cong kiềm. Hệ thống kiểm soát lên men.

5. Bảo vệ giới hạn trên và dưới độ PH

3 Hệ thống kiểm soát DO

Ghi nhận bởi đầu dò của METTLER TOLEDO DO có thể chọn tốc độ, nguồn cấp và thông số khác để kiểm soát.

Hiển thị độ chính xác: ± 1%, Tỷ lệ phân biệt: 0,1%

Phương pháp: kiểm tra và kiểm soát trực tuyến.

Phạm vi hiển thị: 0-100% hoặc 0-200%

Xử lý tham số: Phân tích đường cong giá trị DO, phân tích báo cáo.

Đầu đo DO có thể được khử trùng ở nhiệt độ cao, Đầu đo DO có dây truyền tín hiệu được che chắn kép, Đầu dò được bảo vệ bằng thép không gỉ

Thông số: Phân tích đường cong van DO, phân tích báo cáo.

Cách kiểm soát: DO giá trị báo động bất thường. Hệ thống có thể điều khiển cùng với tốc độ và thêm đầu vào oxy. Kiểm soát quá trình lên men.

4 Kiểm soát chống bọt

Cách điều khiển: hệ thống điều khiển tự động, có thể tự động thêm bọt.

Độ nhạy: 100 ~ 100000Ω

Bao gồm: cảm biến bọt, tự động kiểm soát bọt bằng bơm nhu động.

Chế độ điều khiển: bằng tay hoặc tự động

5 Hệ thống cấp mẫu

Chế độ điều khiển: Bằng tay hoặc tự động.

Hệ thống tự động thêm axit, kiềm hoặc giống, có thể là điều khiển bằng tay hoặc tự động điều khiển.

6 Hệ thống kiểm tra áp suất

Chế độ điều khiển: điều khiển bằng tay

Có thể kiểm soát áp suất bằng đồng hồ đo áp suất trên đường ống, bên trong bể, vỏ, phạm vi áp suất: 0-0.6Mpa

Bể lên men chính được lắp đặt van an toàn, để có thể bảo vệ bể.

7 Điều khiển đo dòng

Chế độ kiểm tra: bằng tay

Khoảng đo: 0-100L/min

8.Hệ thống điều khiển tốc độ

Chế độ điều khiển: tự động điều khiển

Động cơ: dòng điện xoay chiều với biến tần, có thể đảm bảo động cơ hoạt động ổn định, tốc độ điều chỉnh vô cấp, tốc độ có thể là 0-500 vòng / phút chính xác: ± 5rpm

9 Điều khiển ánh sáng

Ánh sáng có thể bật 1 lần. Có thể cài đặt thời gian tắt từ 0-300s

10 Khử trùng

Bằng tay

11、Điều chỉnh đầu đo PH, DO nhiệt độ

Tất cả các cảm biến có thể được điều chỉnh  trực tuyến.

12. Hệ thống điều khiển

 Hệ thống điều khiển PLC của Siemens và I / O với màn hình cảm ứng, có thể hiển thị nội dung phong phú, hình ảnh thân thiện, hoạt động thuận tiện. Một bộ điều khiển có thể điều khiển đồng thời nhiều hệ lên men, phù hợp với các loại cảm biến và tín hiệu khác nhau, đầy đủ chức năng, hiệu suất tiên tiến, hoạt động ổn định. Lấy mẫu và hiển thị tất cả các loại dữ liệu trong thời gian thực. Kiểm soát và đo đạc các thông số như nhiệt độ, tốc độ khuấy, PH, DO, áp suất, cấp mẫu nhiều lần, thông gió ....

2. Hẹ thống có thể hiển thị tiếng Trung và tiếng Anh, chuyển đổi mô-đun A/D và D/A, một màn hình cảm ứng điều khiển tất cả các điều kiện bình lên men.

3. Có thể lấy mẫu từ bình lên men và hiển thị tất cả dữ liệu điều kiện, việc thực hiện thiết bị có thể là thủ công hoặc tự động. Hệ thống có chức năng lên men từng mẻ, khách hàng có thể thực hiện các đợt cài đặt khác nhau, hệ thống ghi lại các thông số liên quan của quá trình lên men, để tạo thuận lợi cho quá trình lên men của quá trình truy vấn dữ liệu lịch sử.

4.Chức năng tự bảo vệ: có thể đặt mật khẩu, người khác không thể sửa đổi các tham số lên men, bộ điều khiển không bị mất các thông số do mất;

5. Thông số điều khiển trên phần mềm hiệu chỉnh tự động trực tuyến; hiệu chuẩn và hiệu chỉnh tham số hệ thống, các điều kiện lên men của menu chuyển đổi. Quá trình lên men thanh hiệu chuẩn cần thiết để kiểm soát độ chính xác của thông số hiệu chỉnh, hệ thống trong quá trình lên men các thông số lên men của điều khiển tự động trong giá trị đặt.

6, Hiển thị điểm thấp hơn với nhiệt độ, pH, oxy hòa tan (DO), tham số tốc độ và hiển thị trực tuyến làm việc, phân tích đường cong, phân tích báo cáo hàng loạt, ghi tự động, thiết lập quản lý tham số, v.v.; Quá trinh lên men của từng thông số được quản lý, kiểm soát rất tốt;

7, Hệ thống điều khiển có nhiều phương thức điều khiển, người dùng có thể chọn theo nhu cầu của phương pháp điều khiển tương ứng

Cách điều khiển bằng tay: người dùng có thể tự điều khiển mức độ của van.

Tự động điều khiển: Hệ thống được điều khiển thông qua điều khiển PID

Kiểm soát giá trị khác nhau: Người dùng kiểm soát theo từng phần với thời gian khác nhau, Có thể đặt 5 phần thời gian khác nhau.

Kiểm soát liên quan: Có thể điều khiển đồng hồ DO với tốc độ của bơm, van, thêm axit và kiềm thông qua chỉ số đầu dò pH.

Chức năng bổ sung: Bổ sung thêm axit, thêm kiềm, thêm dung môi, thêm bọt theo thể tích và giữ dữ liệu trên phần mềm.

8. Chức năng xử lý dữ liệu:

+ Có thể hiển thị và phân tích tất cả các đường cong giá trị,

+ Có thể giữ, hiển thị và phân tích tất cả các đường cong tham số.

+ Có thể được sao chép bằng USB

9. Hệ thống có thể kết nối với USB để truyền dữ liệu.